חבל פולייה (Puglia), הנמצא בדרום מזרח איטליה, ידוע כאחד האזורים היפים והאותנטיים במדינה. הוא משתרע לאורך העקב של "המגף" האיטלקי, וגובל בים האדריאטי ממזרח ובים היוני ממערב. פולייה מציעה חופים מדהימים, עיירות קסומות, היסטוריה עשירה ומטבח איטלקי משובח. מאפיינים עיקריים של האזור גאוגרפיה וטבע חבל פולייה מתאפיין בנופים מגוונים: חופים קסומים: האזור ידוע בחופים הארוכים והנקיים שלו, כמו אלה של חצי האי סלנטו והעיירה גאליפולי. שמורות טבע: ישנן שמורות טבע יפות כמו פארק גרגננו (Gargano), אזור הררי ירוק המשקיף לים האדריאטי. עצי זית: פולייה היא ביתם של עצי זית בני מאות שנים, וחבל הארץ מפורסם בשמן הזית האיכותי שלו. תרבות והיסטוריה פולייה הייתה צומת דרכים של תרבויות שונות לאורך ההיסטוריה: יוונים, רומאים, ביזנטים, ערבים ונורמנים הותירו את חותמם. הדבר ניכר בארכיטקטורה המקומית, בכנסיות, במבנים ההיסטוריים ובאווירה הרב-תרבותית. ערים ועיירות בולטות בארי (Bari): עיר הבירה של פולייה, מרכז עירוני ותוסס, עם עיר עתיקה מרשימה, רחובות צרים ומדרחוב מסחרי. אלברובלו (Alberobello): עיירה מפורסמת בזכות מבני הטרולי (Trulli) – בתי אבן ייחודיים בעלי גגות חרוטיים שהוכרו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו. לצ'ה (Lecce): לעיתים מכונה "פירנצה של הדרום" בזכות הארכיטקטורה הבארוקית המרהיבה שלה. אוסטוני (Ostuni): עיר לבנה היושבת על גבעה ומשקיפה לים האדריאטי. מטארה (Matera): אף שאינה שייכת לפולייה אלא לבזיליקטה השכנה, היא קרובה מאוד ומפורסמת בזכות בתי האבן העתיקים שנחצבו בסלע. מטבח מקומי המטבח של פולייה נחשב לאחד מהאותנטיים והפשוטים באיטליה, והוא מבוסס על חומרי גלם מקומיים איכותיים: פסטות מיוחדות: כמו אורקייטה (Orecchiette), פסטה בצורת "אוזניים קטנות" שמוגשת עם רוטב ברוקולי או רוטב עגבניות. לחם וטארליני: לחם מעולה כמו הפוקצ'ה בארזית וקרקרים פריכים בשם טארליני. מאכלי ים: דגים טריים, מולים וסרטנים. גבינות: פולייה ידועה בייצור גבינת מוצרלה, בוראטה וריקוטה. יין ושמן זית: האזור הוא אחד המפיקים הגדולים באיטליה של שמן זית ויינות איכותיים, כמו פרימיטיבו ונגרומארו. פעילויות ואטרקציות סיורי יקבים ומטעי זיתים: חוויות טעימה וסיורים בכפרים חקלאיים. חופים ומים צלולים: אידיאליים לשחייה, צלילה ושיט. אירועים ופסטיבלים: כמו פסטיבל סנטה דומניקה בסקליה (Scorrano), עם תאורה מרהיבה. מתי כדאי לבקר? אביב וסתיו: מזג האוויר נעים יותר, ותיירים פחות רבים. קיץ: מתאים במיוחד לחובבי ים וחופים, אך יש לקחת בחשבון עומס תיירים. חבל פולייה הוא יעד מושלם למי שמחפש חוויה איטלקית מסורתית, אווירה רגועה ונופים מגוונים.